Эксперт: «Гостиничный бизнес состоит из тысячи мелочей»

Гостиничный бизнес Стремительное развитие гостиничного бизнеса в России наблюдается на протяжении последних лет. Возрастает интерес к крупным городам у международных отельеров, реконструируются советские гостиницы, и все больше появляется небольших частных отелей и гостиниц. Лидерами по темпам развития гостиничного бизнеса сегодня являются Москва, Санкт-Петербург, Сочи. Быстро развивается отельный бизнес в Калининграде, Томской и Волгоградской областях, на Урале в частности, в Челябинске и Екатеринбурге , а также в Красноярске. Не намного от них отстал Дальний Восток. Но и независимые отели и гостиницы занимают немалую долю на рынке гостиничных услуг.

Гостиничный бизнес: плюсы и минусы такого бизнеса

Заключение У кого есть время для книг в наши дни? Уоррен Эдвард Баффетт американский предприниматель, один из наиболее известных инвесторов, состояние которого на сентябрь года оценивается в ,4 млрд долларов как-то сказал, что ключом к его успеху было чтение страниц ежедневно. Он выстраивается, как сложный процент. Полагаем, вы уловили идею.

Гостиничный бизнес относится к индустрии гостеприимства любой страны. Сегодня общемировая гостиничная индустрия является.

Страница 1 из 3 1. При этом каждый клиент может найти для себя то, что ему по душе и по деньгам. Большое разнообразие предприятий, а также периодическое появление все более новых их видов делает какую-либо систематизацию весьма условной. Приложение 1 содержит сравнительную характеристику девяти типов размещений по семи различным категориям. Независимые предприятия и их отличия По форме управления гостиницы можно подразделить на независимые предприятия и предприятия, входящие в состав гостиничных цепей.

Независимыми предприятиями являются такие, которые находятся в независимом владении, распоряжении и пользовании владельца, получающего прибыль от своей собственности. Большинство независимых предприятий расположено в маленьких город-ках и курортных поселках. Это те районы, где независимые гостиницы могут нормально существовать, не опасаясь конкуренции со стороны гостиничных цепей. Гостиничные цепи с собственными или присоединившимися членами можно легко обнаружить в зоне крупных городов с огромной концентрацией постоянного и временного населения, что создает большой спрос на гостиничные номера.

Спрос может создаваться, кроме того, благодаря присутствию представительств национальных и международных компаний, широко известным музеям, спортивным и культурным центрам, расположенным в таком городе или вблизи него. Независимые гостиницы по многим параметрам существенно отличаются от гостиничных цепей. Наиболее ценное преимущество предприятия цепи получают от включения их в национальные системы бронирования. Руководство цепи, осуществляющее бронирование своих предприятий в национальном масштабе, в значительной степени способствует повышению уровня загрузки всех гостиниц в нее входящих.

В этой статье мы расскажем, в каком состоянии находится гостиничный бизнес. И выгодно ли его ведение сегодня? Сначала это были известные в мире постоялые дворы со столбами соломы, которые говорили о том, что здесь есть комната для ночлега; постепенно появлялись и дома, близко напоминающие гостиницы современности.

Сегодня отели и гостиницы открываются как грибы после дождя. Разный уровень этих заведений дает основания полагать, что гостиничный и туристический сегмент рынка находится в постоянном развитии. Что же пользуется популярностью сегодня:

"Сегодня гостиничный бизнес — самостоятельная отрасль экономики, и, может быть, сегодня стоит рассмотреть вопрос о.

Как чувствуют себя отели сегодня? И в каком состоянии гостиничный бизнес встретит крупнейшее событие следующего года — Чемпионат мира по футболу? Возможность эффективно работать в условиях неопределенности, быстро корректировать тарифную политику и подстраиваться под изменения в экономике позволяет гостиничному сектору быть более гибким и рентабельным в отличие от сегментов офисной и торговой недвижимости, которые чаще всего сдаются в аренду на длительный срок, что не позволяет быстро реагировать на ситуацию извне и подстраивать арендные ставки под темпы инфляции и рынок.

Но и без потерь в кризис не обошлось. После событий, связанных с Украиной и присоединением Крыма к России, гостиницы столкнулись с резким падением бронирований номеров из-за границы и массовым отказом иностранцев от уже произведенной брони. Не приехавшие иностранные гости заместились российскими гостями. По словам управляющего партнера компании Натальи Розенблюм, активный рост внутреннего туризма в России наблюдается в течение последних двух лет: На этом фоне городские и загородные отели, базы отдыха, иные места отдыха пользуются повышенной популярностью.

Однако спрос на внутренний туризм в скором времени может упасть. По мнению многих экспертов, развитие конкуренции на ульяновском рынке гостеприимства стимулирует лояльная политика руководства области к любым инвестициям, а сдерживает - низкий уровень жизни населения относительно соседей, Татарстана и Самарской области - Многие, кто в прошлом году отдыхал только в РФ, в этом уже рассматривают Европу.

Гостиничный бизнес сегодня

Последний звонок в"театре малых отелей" Сегодня на рынке малых средств размещения и ЖКХ царит большой ажиотаж - множество статей, куча мнений. Больше всего беспокоят публикации, с подобными заголовками: Давайте разбираться, что же такое творится.

Гостиничный бизнес в большинстве случаев можно рассматривать как Сегодня наиболее доходными считаются отели, имеющие три-четыре звезды.

Окупаемость вложений быстрая, вероятность рисков минимальная, если знать, как правильно организовать гостиничный бизнес , как избежать возможных осложнений. Приоритетное направление предварительной аналитики — изучение спроса и поиск конкурентоспособной ниши. И она сегодня есть — это бизнес -турист, который сам предпочитает бронировать отель, тщательно изучая имеющиеся предложения. Эксперты уверены, что сегодня активизировался спрос не на огромные сетевые отели, а на мини- гостиницы, помогающие уединиться и полноценно отдохнуть вдали от шумной толпы праздношатающихся туристов.

Конечно, небольшие отели не смогут рассчитывать на прием большого количества посетителей, но его домашняя атмосфера, уютные номера всегда будут востребованы, если мини- гостиница распложена в правильном месте. Посмотрите на отели в эспоо , компактные, стильные, высокий уровень сервиса, широкий ассортимент дополнительных услуг, развитая инфраструктура помогают им не только успешно конкурировать на рынке, но и входить в особую рентабельную зону, лишенную многих экономических рисков.

Есть три главных решения описываемой проблемы, новый отель должен обеспечить индивидуальный подход к каждому клиенту, предложить высокий сервис и современное оснащение номеров. Сегодня можно найти золотую середину, которая позволит добиться хороших экономических показателей и сократить до минимума уровень денежных вложений. Освойте автоматизированную систему управления, сократите штат и потребуйте от него большей отдачи, уделите особое внимание внутреннему оформлению номеров, выберите оптимальное соотношение цены и качества предоставляемых услуг.

Подобный анализ позволит получить ценный опыт, помогающий понять суть рентабельности гостиничного бизнес а. Окупить затраты, которые идут на организацию работы отеля, можно быстро, но только если все заранее будет продумано, учтены все мелочи, касающиеся технического оснащения и подборки хорошего персонала. Жесткий контроль, личная заинтересованность, понимание процесса работы гостиничного бизнес а, постоянное изучение опыта работы системы — вот основные инструменты успеха.

Гостиничный бизнес как составляющая современной индустрии туризма

Поэтому спрос на специалистов по туризму, гостиничному и ресторанному делу, в сфере отдыха и развлечений велик и будет только расти. Подготовкой специалистов в гостиничном менеджменте занимаются университеты и колледжи многих стран, а также специализированные школы Швейцарии и Ирландии, Великобритании и Канады, Кипра и Австралии, США и Франции, там, где традиции настоящего сервиса и профильного образования формировались годами.

Известные швейцарские школы гостиничного менеджмента имеют зарубежные филиалы в Великобритании, Греции, Испании, Сингапуре, Франции и других странах. Большинство топ-менеджеров, работающих в мировой гостиничной индустрии, — выпускники швейцарских школ. Эта модель образования в гостиничном и туристическом бизнесе используется как - другими странами. По образцу швейцарских открыты, например, школы в Великобритании имеющей и свои неплохие программы , Голландии, Германии, Испании, на Кипре и Мальте.

Гостиничный бизнес как никакой другой напрямую зависит от развития туризма . Создание отелей, способных принимать деловых туристов, сегодня.

Насколько эффективен сегодня отельный бизнес Беларуси? И дело даже не в загрузке и не в количестве туристов, а в самой организации отельного бизнеса, которому сегодня не доверяют даже банки. Но пока он находится на уровне самоопределения. Видна тенденция и в инвестициях, рынок растет, пусть не так быстро, как это происходит в других странах, но, конечно, движение есть. Более того, есть интересные тенденции в развитии этого бизнеса. Все больше иностранных гостей стали приезжать к нам.

Впервые за много лет количество иностранных гостей во всех объектах размещения в Беларуси превысило количество белорусов. Затем в преддверии чемпионата мира по хоккею в столице появилось немало гостиниц. Сейчас они стоят полупустыми. Учитывая эти факторы, должны ли в Минске строиться еще новые отели?

«Гостиничный бизнес сегодня и завтра»: выставка «Отдых» зовет специалистов обменяться опытом

Алина Альбекова Тренды гостиничного бизнеса, которые невозможно игнорировать О реалиях и мифах По данным Казахстанской ассоциации гостиниц и ресторанов КАГиР , обозначенных в рамках Международного гостиничного форума, количество мест размещения в Казахстане за последние годы резко увеличилось. Если в году предложения гостиничных услуг в стране превышали спрос, цены на размещение росли медленно и шла борьба за каждого клиента, то с года ситуация начала меняться — спрос на гостиничные услуги повысился по всему Казахстану, а в крупных мегаполисах даже начал активно развиваться сектор пятизвездочных и отелей.

Только в Астане за год количество отелей и гостиниц выросло более чем на 40 единиц, со объектов в году до в году. При этом в Алматы под конец года насчитывалось всего гостиниц. Отметим, в ближайшее время в двух мегаполисах планируется открытие еще нескольких отелей крупных международных сетей, таких как , , , .

Гостиничный бизнес сегодня это довольно привлекательная сфера для молодых предпринимателей. Спрос на гостиничные услуги.

Чтобы изменения находили свое отражение в будущем, любые цифровые изменения должны сопровождаться культурными преобразованиями, а также поддерживаться непрерывными инвестициями и инновациями. Это делает трансформацию бесконечным процессом. В последние годы полностью переосмыслила свой бизнес. Компания также претерпела радикальную трансформацию в своей структуре и бизнес-модели, превратившись под руководством Базена из легкого актива в тяжелый.

Сейчас вновь возвращается к легкой структурной модели. За 5 лет пребывания Себастьяна Базена у руля компании, расширила свой портфель 13 до 27 брендов. Это стало возможным благодаря значительному количеству поглощений и прямых инвестиций за пределами традиционного гостиничного бизнеса. Байли и знают, что в основе цифровой трансформации лежат легкость, наполнение и увеличение ценности гостя.

Достижение успеха — это не просто задача по приобретению правильных компаний. -стратегия компании является ключевым инструментом перехода от видения к действию. Моя роль состоит в том, чтобы принять эту новую ДНК и сделать ее реальностью для наших двух клиентов: Мауд Байли выделяет 6 основных направлений трансформации -структуры для достижения высокой конкурентоспособности.

В случае с эта инфраструктура должна быть способна к переходу от модели, основанной на продаже проживания, к модели, предлагающей расширенный опыт гостеприимства, включая номера, коворкинг, частную аренду и различные туристические услуги.

Гостиничный бизнес: «Кобяйское гостеприимство»

В статье рассматриваются формы гостиничного бизнеса, используемые частными предпринимателями в мире. Раскрываются некоторые особенности частного предпринимательства в гостиничном бизнесе в России и Приморском крае. Срок публикации - от 1 месяца.

Как чувствуют себя отели сегодня И в каком состоянии гостиничный бизнес встретит крупнейшее событие следующего года.

Сформированная еще в советские годы система размещения и самого отдыха теряет актуальность, а европейская модель набирает обороты. Отчасти интеграцией в европейскую систему индустрии гостеприимства обусловлены и те данные последних лет, касающиеся баз размещения, которые обнародовала Государственная служба статистики Украины. Гостиничный бизнес, как и вся индустрия гостеприимства Украины вцелом, претерпевает серьезные изменения. Статистика свидетельствует, что последние несколько лет количество баз размещения в Украине уменьшается.

Если в году Украина могла предложить тысяч мест размещения, то в году уже ,6 тысяч, а в - вообще , 6 тысяч. Однако эти цифры говорят не об ухудшении ситуации в гостиничном секторе, а лишь об изменении трендов и реформировании индустрии. Всего с года сеть коллективных средств размещения сократилась на объектов - значительно уменьшилось количество туристических баз, пансионатов и баз отдыха, санаториев и профилакториев, общежитий для приезжих. Кроме того длительный отдых в здравницах за свой счет для большинства украинцев недоступен, а выделять большие суммы из бюджета, чтобы обеспечить достаточную загрузку таких баз размещения, государство сегодня не может.

Кроме того поток туристов из Российской федерации, которые частично обеспечивали загрузку санаториев и пансионатов, значительно снизился.

Отели будущего: Как изменится гостиничный бизнес в 2020 году

Хорошей перспективой для них служат мини — отели. Если бизнесмен планирует открывать заведение в одиночку, то ему необходимо зарегистрироваться в качестве ИП. Если учредителей несколько — то потребуется открывать ООО. После регистрации необходимо выбрать систему налогообложения.

Успешный старт гостиничного бизнеса за границей и в России Сегодня СИА даст пару советов: они пригодятся, если Вы думаете, что знаете не все о.

Как сделать карьеру в гостиничном бизнесе? Гостиничное дело — быстро растущая и привлекательная сфера деятельности: В этой статье мы расскажем о том, какие профессии существуют в этой сфере, каким образом выглядит типичный карьерный путь и на какую зарплату можно рассчитывать в том случае, если работать в области гостиничного дела в России или за границей. Прежде всего, необходимо разобраться с общепринятой терминологией. Как индустрия гостеприимства в целом, так и гостиничный бизнес в частности представляют собой сферы, в которых задействованы миллионы работников и миллиарды долларов по всему.

Кроме того, сегодня в значительном количестве стран эта индустрия растет впечатляющими темпами — куда быстрее, чем экономика в среднем. Это означает, что получать образование или начинать карьеру в этой сфере крайне выгодно — существует нехватка квалифицированных специалистов, и ваши профессиональные навыки наверняка найдут применение. В России гостиничное дело в его современном виде — сравнительно молодая область. Несмотря на общую экономическую ситуацию, в России по-прежнему открываются новые отели гостиницы: Карьерный путь в индустрии гостеприимства может выглядеть совершенно по-разному:

Как организовать гостиничный бизнес

Зарубежный и российский бизнес во всех красках Исторические предпосылки гостиничного бизнеса во Франции Развитие гостиничного бизнеса во Франции является весьма значительным. Сегодня данный бизнес приобрел просто феноменальные аспекты актуальности, стали появляться пятизвездочные отели, привлекающие многообразием возможностей. Но, мало кто знает о том, что развитие гостиничного бизнеса во Франции имеет исторические основы.

Малый бизнес сегодня нельзя ассоциировать только с торговлей, во всем мире это также и промышленное производство, сервис, гостиничный бизнес, .

Карта сайта Гостиничный бизнес в России Гостиничный бизнес сегодня — это быстроразвивающаяся и перспективная отрасль, которая приносит большие прибыли. Благодаря тому, что гостиничный бизнес способен давать стабильный доход в федеральный бюджет, количество отелей и гостиниц в России растет с каждым годом. Вследствие этого появляется жесткая конкуренция, и менеджерам приходится прибегать к неординарным маркетинговым идеям и различного вида акциям.

Но все же масштаб их деятельности в гостиничном бизнесе развит на много меньше, чем за рубежом. Это обуславливается тем, что после развала СССР пришлось приложить много усилий для того, чтобы эта отрасль вышла на мировой уровень. Менеджеры гостиничной индустрии, которая находилась почти в полном упадке, стали интенсивно осваивать науку управления гостиничным бизнесом. В результате этого за последние 10 лет гостиничный бизнес стал индустрией с миллиардными доходами.

В настоящее время функционирует около 4 гостиниц сюда же включены санатории и пансионаты , а это более тысяч мест. На отечественный рынок гостиничных услуг проникают международные сетевые компании. Это связано с нехваткой опыта отечественных компаний в этой сфере. Международные компании выкупают уже построенные гостиницы, поглощают конкурентов, строят новые объекты на свои средства и по своим технологиям.

Для инвесторов московский рынок является наиболее перспективным. Всего в российской столице около

10 идей для гостиничного бизнеса